使用php的编码功能-问题发现

环境:中文w2k+apache+php4.06(smtp在linux上)
我在使用mail函数发信的时候发现,如果我的subject是中文，那么收到的mail就会把中文显示为"XXXX"
调用过程如下:
<?php
$to = "customer@263.net";
$subject = "商城";
$msg = "注册会员成功<br>";
$msg .= "会员名：wayne<br>";
$msg .= "密码：wayne";
$headers = "From: webmaster@263.net\r\nContent-Type: text/html; charset=gb2312\r\n";
mail("$to", "$subject", "$msg", "$headers");
?>
程序调用以后,使用outlook6.0收信，发现"商城"被显示为"XXXX",而msg中的中文可以正确显示,根据经验,知道要把subject进行编码。明确方向以后，我就着手寻找php的编码函数。